इस प्रकार बनाये अंडा रोल स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक जो नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है

 

अंडा रोल (egg roll) एक लोकप्रिय चीनी स्नैक है जो अंडे, सब्जियों और मसाले के मिश्रण को पराठे में लपेटकर बनाया जाता है. यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है जो नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए एकदम सही है.

अंडा रोल बनाने के लिए आवश्यक सामग्री (Ingredients needed to make Egg Rolls);-

• 2 पराठे
• 2 अंडे
• 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
• 1/2 कप बारीक कटी हुई गाजर
• 1/4 कप बारीक कटा हुआ हरा धनिया
• 1/4 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच काली मिर्च
• 1/4 चम्मच सोया सॉस
• 1/4 चम्मच सिरका
• 1/4 चम्मच तेल

अंडा रोल बनाने की विधि (Egg Roll Recipe Method);-

1. एक कटोरे में अंडे, प्याज, गाजर, हरा धनिया, नमक, काली मिर्च, सोया सॉस, सिरका और तेल डालकर अच्छी तरह मिला लें.
2. एक पराठे को एक चिकने सतह पर रखें.
3. अंडे के मिश्रण को पराठे के बीच में फैला दें.
4. पराठे के किनारों को एक साथ मोड़ें और एक रोल बना लें.
5. रोल को एक प्लेट पर रखें और एक हरी मिर्च से सजाएं.
6. अंडा रोल को गर्म या ठंडा परोसें.

अंडा रोल (egg roll) को आप अपनी पसंद की सब्जियों के साथ भी बना सकते हैं. जैसे कि, शिमला मिर्च, मशरूम, पनीर आदि. आप अंडा रोल को एक ग्रेवी के साथ भी परोस सकते हैं. जैसे कि, चाइनीज ग्रेवी या सोया सॉस.